2014年11月29日

株取なめこのサラダ ガーリック風味

余目ホテル若女将さん考案の
株取なめこガーリック風味のサラダ
作ってみましたよ〜( ´ u ` )




①はじめに
株取りなめこの石づきを切って〜




②フライパンにガーリックオイルをしき、
(オリーブオイルをしいて、ニンニクみじん切り、辛いの大丈夫な人は鷹の爪も入れて火にかけても!)




③ベーコンを炒めて〜




④なめこを炒めて〜




⑤トマトの角切りを入れて〜




⑥さっと塩フリフリ
(ここは、個人のお好みですね)
ブラックペッパーを、フリフリしても☆

トマトを入れたら
素早くまぜて火からおろす!
あまり水分でないように( ゚∀゚)かな



⑦お好きな野菜
レタスやブロッコリー、きゅうりやパプリカ……etc…
の上に炒めた具を乗っけて、

お好きなドレッシングをかけて
召し上がれー。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。






若女将さん☆
とっても美味しかったよー

ガーリックとなめこが
とーっても美味しいハーモニー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

皆さん
お試しあれ〜








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Posted by くまちゃんなめこ at 21:29│Comments(4)なめこ
この記事へのコメント
ごめんのーーー^^;;;
いま・・・今拝見しましたm(_)mこんなに丁寧にしてくれていたのに 本当にすみませんでした。

んでも うまいぐできてよがったです^^
わたしも出雲の神様に元気をいただき・・・がんばっているところです。
実は 月曜日なのですが 宴会でなめこ料理食べたい方がいらっしゃるんですよ
10パックほど使いたいのですけど・・・この雪ですもんね^^;
庄内にいらっしゃる予定はないですよね?


今度いついらっしゃいますか? なめこ食べたくなってきました^^
Posted by 若おかみ  at 2014年12月06日 12:13
明けましておめでとうございます。
今年もたくさんお会いできたら嬉しいです!
美味しいなめこメニューの紹介楽しみにしてますo(^o^)o

1月の山形県民こうほう広報誌に「梅なめこ酢」というなめこを使ったドレッシングが載ってました。
なめこの概念がかわるメニューがたくさん知れて、ますますなめこが気になりました(^ー^)

雪深くてなかなか山形や庄内へ行くのも大変でしょうが、来る機会がありましたらまたブログアップしてくださいね(^-^)/
来るときはくれぐれもお気をつけて!
Posted by ゆうゆうママゆうゆうママ at 2015年01月07日 20:33
ゆうゆうママさん❤︎
大変遅くなってしまいましたが
コメントありがとうございました!
そして今年もよろしくお願いいたしますヽ(〃v〃)ノ
またゆうゆうママさんにお会いしたいです!

雪が溶けたら 色んなイベント始まりますね。今年はまた参加出来るイベント増えたらいいなと思ってます!参加する際はBlogにUPしますので今後ともよろしくお願いいたします!
Posted by くまちゃんなめこ at 2015年02月02日 16:47
若女将さん❤︎
明けましておめでとうございます‼︎
Blogを長い間放置してしまいました…
コメントありがとうございますヽ(*゚∀゚*)ノ

夫や息子の風邪やらで
ワタワタの年越しとお正月を迎え、
何だか 今も調子が乗り切ってません笑

どうぞ今年も仲良しして下さいマセ。
Posted by くまちゃんなめこ at 2015年02月02日 16:53
 
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